Project Description
Um dos maiores exportadores de carne suína ibérica da região, apresentou-nos o problema que tinham no matadouro, não só na identificação das peças que entraram na linha de perfil, mas também na garantia da correcta rastreabilidade no processo de esquartejamento. Além disso, houve perdas financeiras significativas devido a erro humano.
Principais problemas
- identificar as peças que entram na linha de perfil
- rastreabilidade dos cortes
- perdas monetárias devidas a erro humano
A nossa solução:
Este projecto combinou a criação de uma aplicação web onde o cliente pode gerir todo o processo de produção, a comunicação automática entre a plataforma e os diferentes autómatos envolvidos na cadeia de produção (balanças, braços mecânicos, linha de triagem…) e a leitura automática de identificadores em tempo real para evitar erros humanos. Tudo isso em um ambiente de difícil acesso tecnológico, o que também significou um esforço adicional para configurar redes para garantir a conectividade em tempo real.
Com esta plataforma, o cliente não só reduziu substancialmente os recursos humanos envolvidos no processo, como também evitou erros humanos (leitura e transcrição de identificadores, pesagem em duplicado, etc.) e, em termos de rastreabilidade, ultrapassou largamente os parâmetros estabelecidos não só pelas administrações, mas também os exigidos pelos consumidores finais.