A Plataforma Blockchain para peças nobres com o logotipo da raça 100% ibérica será lançada na primeira metade de 2021.
O ano 2020 tem sido invulgar para todos, mas isso não significa que a CEDESA tenha alterado de alguma forma os pontos mais significativos do seu roteiro. Estes foram dias de confinamento e incerteza, mas também de avanços no mundo da tecnologia e do desenvolvimento de software, Como resultado, uma das nossas bandeiras, o Grupo Operacional IBERCHAIN, tem estado nos últimos meses bem encaminhada para o lançamento final da plataforma Blockchain, previsto para o primeiro semestre de 2021.
A situação actual evidenciou a necessidade de modernizar ao máximo todos os processos de produção no mundo alimentar, bem como o seu controlo de qualidade. Tornou-se claro que só através da modernização dos sistemas podemos lidar com o mercado digital em que nos encontramos. O Grupo Operacional Iberchain, nascido com a ideia inovadora de estabelecer um sistema de cadeia de bloqueio para controlar as diferentes fases para garantir a pureza da raça e a qualidade das peças nobres (presuntos e ombros) com o logótipo da raça 100% ibérica nativa, surge cada vez mais como a única opção possível chamada a normalizar dentro do sector. Por esta razão, na CEDESA redobrámos os nossos esforços e recursos até ao último suspiro, para fazer avançar o projecto ao máximo, de modo a que já tenhamos podido anotar no nosso calendário uma previsão real e iminente para a conclusão da plataforma.
Por isso é com orgulho e sentimento de realização que podemos anunciar que dentro de alguns meses estaremos lançando oficialmente a plataforma. Será realizado através da internet e de um evento público que promete ser barulhento e emocionante. Um marco que será sem dúvida uma revolução no sector agro-alimentar, assim como outra história de sucesso na história da CEDESA.
