Software Matadero

Software Matadero
Software Matadero2018-09-14T11:35:38+00:00

Project Description

Este ha sido uno de los proyectos más importantes en los que Cedesa ha estado inmerso. El tiempo y trabajo invertido en I+D+i dentro de esta línea de investigación, es lo que nos ha permitido posicionarnos como una de las principales empresas proveedoras de software para mataderos en nuestra región.

Una de las mayores exportadoras de ibérico de la región, nos planteó el problema que tenían en el matadero a la hora, no solo de identificar las piezas que entraban en la línea de perfilados, sino también de asegurar la correcta trazabilidad en los  despieces. A eso se le sumaba las importantes pérdidas dinerarias que les suponía el error humano.

  • Principales Problemas

    • identificar las piezas que entraban en la línea de perfilados
    • trazabilidad en los despieces
    • pérdidas dinerarias a causas del error humano

Nuestra solución:

Este proyecto ha aunado la creación de una aplicación web donde el cliente puede hacer la gestión integral de todo su proceso productivo , la comunicación de forma automática entre  la plataforma y los diferentes autómatas involucrados en la cadena productiva ( básculas de pesado, brazos mecánicas, línea de clasificación…) y la lectura automatizada a tiempo real de identificadores para evitar el error humano. Todo ello en un entorno difícil acceso tecnológico, lo que ha supuesto además un esfuerzo adicional de configuración de redes para asegurar una conectividad a tiempo real.

Con esta plataforma, el cliente, no solo ha reducido sustancialmente la mano de obra involucrada en el proceso, sino que ha evitado errores humanos ( lectura y transcripción de identificadores, duplicidades de pesadas…), y a nivel de trazabilidad, ha superado con creces los parámetros establecidos no solo por las administraciones, sino los exigidos por los consumidores finales.

MEET ATTRACTION 2018

Del 18 a 20 de septiembre de 2018, las empresas del sector cárnico tienen una cita importante en Madrid: Meat Attraction. Feria profesional que nace de la mano de Ifema y ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y que busca convertirse en palanca para la internacionalización de la industria cárnica nacional.

UBICACIÓN CEDESA EN MEET ATTRACTION 2018

CONTACTO

  • PCTEX. Ed. Investigación. Oficina S04, Avenida de la Investigación, 06006 Badajoz
  • +34 924 09 06 08

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